三伏天,吃饭没胃口,教你3道主食,酸辣开胃,连吃3天

发布日期:2020-07-23 00:51   来源:未知   阅读:

三伏天,吃饭没胃口,教你3道主食,酸辣开胃,连吃3天都不腻

俗话说:“热在三伏,冷在三九”,三伏天是整个夏天最闷热的阶段,不仅潮湿,而且饮食方面也常常没有多大食欲,通常在这段时间,大家对于酸爽开胃的美食,特别的感兴趣。所以今天早妈就给大家分享几道适合夏天的主食,做饭非常简单,开胃解馋,酸辣过瘾。

【川味凉面】

第一步,先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先压扁,然后再切成蒜末。小米椒切成圈,如果不能吃辣,可以不用放。

第二步,锅里倒入适量油,倒入一些花生米,小火把花生米炒到噼里啪啦作响,盛出放凉,锅里的油继续升高油温,然后泼入蒜末里面。加入两勺香醋,三勺生抽,一勺盐,一勺糖,再放入适量辣椒油,最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。

第三步,锅里水开后,放入面条,面条煮到9成熟就可以了,不要煮的太软,煮好后放入清水里面过凉,放入料汁,黄瓜,香菜,花生米搅拌均匀就可以吃了。

简单又好吃的凉面就做好了,炎炎夏日吃上一碗,别提有多爽了,面条筋道,口感香辣过瘾,吃一次就忘不了。

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